おまたせいたしました。

栄養豊富な宮古島産の泡盛粕を給仕し、旨いを追求した　[ほろよい牛]　

A5ランクのような派手さはないけれど、噛むほどに旨味があふれる最高の肉。

2022年5月、販売開始予定　

平成２５年の北平安ー平茂勝ー福栄　旨味に定評のある北平安を

昨年１２月からゆっくり、じっくり肥育しました。特に前躯の肉ののりは最高です。