ほろよい牛のサーロインとリブロースを、すき焼きしゃぶしゃぶ用にスライスしました。通常だと5000円程しますが今回限り2700円でご提供いたします。赤身の旨味と脂の甘味がバランスよく、最上級の逸品です。軽く火を通して召し上がってください。牛本来の旨味が感じられます。 真空冷凍なので賞味期限もなが～く、500gなのでボリームたっぷりです。是非この機会をお見逃しなく… 写真は×2pです。

肩ロースにあるザブトン…上カルビを300gでご用意…赤身の旨味と脂の甘みがバランスよく食べられます。真空冷凍でのお届けとなります。 宮古島の方は、システムの都合で送料が課金されますが、お届けの際に返金いたします。

ほろよい牛のリブロースを、すき焼きしゃぶしゃぶ用にスライスしました。赤身の旨味と脂の甘味がバランスよく、最上級の逸品です。軽く火を通して召し上がってください。牛本来の旨味が感じられます。 年末年始など…ご家族が集まられる時にどうぞ…

宮古島産泡盛ほろよい牛を存分に使用し、牛汁文化の無い地域の方々にも楽しんでいただけるように、出汁にこだわり、肉にこだわった逸品です。

ブレザオラ(モモ)は、ほろよい牛のモモ肉を塩漬けした生ハムです。豚の生ハムに比べてとてもヘルシーで、うまみの濃さが特徴です。ワインとの相性は抜群です。 是非この機会にご賞味下さい。

ほろよい牛の小腸を新鮮なうちにした処理し、サキチョウにして、自家製味噌ダレに漬け込みました。 網やフライパンで十分に加熱して、お召し上がりください。 宮古島のかたは、システムの都合上、送料が課金されますが。お届けの際に返金いたします。

ほろよい牛のバラ肉を焼肉用にカットしました。適度な脂と旨味たっぷりの赤身のバランスがとてもいい部位です。炭焼きには最適。真空冷凍でのお届けとなります。 宮古島の方へ…システムの都合上、送料が課金されますが、配達時に返金いたします。

ほろよい牛の前足の付け根辺りのお肉で、柔らかい肉質からだんだん歯応えのある肉質に変化していく部位です。脂は溶けにくいですが、あっさりとしているのが特徴です。よく動かす部位なので、お肉の旨味が強く、とても美味しい部位です。牛丼に使われることが多いですが、焼きしゃぶや焼肉にもおすすめです。写真とは別の真空冷凍でのお届けとなります。 宮古島の方へ…システムの都合上、送料が課金されますが、配達時に返金いたします。

ほろよい牛のソトバラをスライスしました。味の濃い赤身としつこくなく甘味の強い脂身のバランスがちょうどいい感じに、牛丼や、肉じゃが等に最適な逸品です。 宮古島島内のかたへ……システムの都合上送料が課金されてしまいます。受け渡し時に返金いたします。

ほろよい牛のテールを関節でカットしました。丸々1頭分で約1kg 入りです。 コラーゲンが多く、加熱するとゼラチン化するので、テールスープなど煮込み料理に最適です。

ホルモンの王様…？マルチョウを処理して食べやすい大きさにカットしました。焼肉には欠かせません。 下処理済みなので、軽く洗って焼肉にどうぞ… 宮古島島内のかたへ……システムの都合上送料が課金されてしまいます。受け渡し時に返金いたします。

ホルモンの王様…？サキチョウを処理して食べやすい大きさにカットしました。焼肉には欠かせません。 下処理済みなので、軽く洗って焼肉にどうぞ… 宮古島島内のかたへ……システムの都合上送料が課金されてしまいます。受け渡し時に返金いたします。

何度も試作し、お肉の存在感とカレーの味にこだわった「ほろよい牛カレー」が完成しました。とにかくお肉がゴロゴロ……食べご耐え十分です。是非、ご賞味ください。 常温でのお届けとなります。 宮古島島内のかたへ……システムの関係で、送料が課金されますが、商品受け渡し時に返金いたします。

中西畜産オリジナルステッカー 1枚より販売可能です。