2022/05/13 19:47
「宮古島泡盛ほろよい牛」副産物の販売は本日で終了です。冷凍保存や加工品とします。お買い上げ頂いた皆様、ありがとうございました。ご検討中の方は本日中にご購入下さい。冷凍品、加工品のお求めはお問い合わ...
2022/05/04 20:32
昨年末より、ゆっくりじっくり肥育してきた「ほろよい牛」いよいよお肉になります。いろんな方に協力していただいて、宮古島産の泡盛粕を給与した経産肥育にこだわり、本当に「うまい」を追及した肥育を進めてき...
2022/04/28 16:18
最終仕上げ中の、ほろよい牛の「さくら3」ちゃん。ごはんの時間になると、早くちょーだい!と覗きに来ます。よーしよーし、今あげるね。とよしよししようとすると……「なにしてんのよ~!早くごはん入れなさいよぉ...
2022/04/23 06:56
「宮古島泡盛ほろよい牛」として経産肥育中の「さくら3」は平成24年8月5日、宮古島のとある農家さんに生まれました。大切に育てられた「さくら3」は元気で大きな子牛をたくさん産んだと聞いています。農家さんの...
2022/04/19 14:22
19日は宮古島の肉用牛セリ市です。今月は3頭の出品、♂️×2頭、♀️×1頭 ♂️の1頭は牧場長(嫁)のイチオシ❗牛、今月の1位獲得しました✨やったぁ😃✌️と喜んで、ルンルンで牛舎へ……「な~に、よろこんでるのよぉ~、うる...
2022/04/15 09:04
5月に販売予定の「H24年 北平安」最終調整の段階です。これまで大きなトラブルもなく順調です。心配していた後躯もまずまずのボリュームが出てきました背中も張りがあり、ここまでいい仕上がりだと思います。ご期...
2022/04/11 14:37
おまたせいたしました。栄養豊富な宮古島産の泡盛粕を給仕し、旨いを追求した [ほろよい牛] A5ランクのような派手さはないけれど、噛むほどに旨味があふれる最高の肉。2022年5月、販売開始予定 平成25年の北...