最終仕上げ中の、ほろよい牛の「さくら3」ちゃん。ごはんの時間になると、早くちょーだい！と覗きに来ます。よーしよーし、今あげるね。とよしよししようとすると……「なにしてんのよ～！早くごはん入れなさいよぉ...

「宮古島泡盛ほろよい牛」として経産肥育中の「さくら3」は平成24年8月5日、宮古島のとある農家さんに生まれました。大切に育てられた「さくら3」は元気で大きな子牛をたくさん産んだと聞いています。農家さんの...

19日は宮古島の肉用牛セリ市です。今月は3頭の出品、♂️×2頭、♀️×1頭　♂️の1頭は牧場長(嫁)のイチオシ❗牛、今月の1位獲得しました✨やったぁ😃✌️と喜んで、ルンルンで牛舎へ……「な～に、よろこんでるのよぉ～、う...

ここ数日いい天気で、気温も高すぎず……のびのびしています。飼料や乾燥草も良く食べてます。

5月に販売予定の「H24年 北平安」最終調整の段階です。これまで大きなトラブルもなく順調です。心配していた後躯もまずまずのボリュームが出てきました背中も張りがあり、ここまでいい仕上がりだと思います。ご期...

おまたせいたしました。栄養豊富な宮古島産の泡盛粕を給仕し、旨いを追求した　[ほろよい牛]　A5ランクのような派手さはないけれど、噛むほどに旨味があふれる最高の肉。2022年5月、販売開始予定　平成２５年の北...